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《中国烹饪》是一本具影响力的介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量多、覆盖面广的餐饮类期刊。
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中国烹饪杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 美食烹饪
产品参数:
主办单位:中国烹饪杂志社
创刊时间:1980年
出版地方:北京
国际刊号:1000-1115
国内刊号:11-1644/TS
出版周期:月刊
单期页数:128
纸张开本:大16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:25.00
优惠折扣:96 折

中国烹饪杂志简介

《中国烹饪》杂志自1980年创刊以来,呈现十足的活力,不断创新,以更加适应新市场、新环境的发展态势扑面而来,成为杂志市场的一大亮点。主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者等等。

中国烹饪杂志栏目设置

《中国烹饪》主要栏目:业内观潮,专题,热点聚焦,食话实说,烹坛资讯等。

中国烹饪杂志订阅精彩内容

每翻开一页都是一次心灵的享受,文笔深厚,图文并茂、通俗易懂,普及热门知识,让读者在杂志上就能知道时代的新发展,激发读者阅读欲望,从而使读者轻松获得新知识。创刊至今,杂志一直力求贴近生活,文学性与思想慰藉并重,以其故事丰富、内容健康和亲和力强备受家长推崇和万千读者喜爱。

就国内来说,各区域菜系的功能酱油和复制酱油不断涌现,大有“三天不学习,不会用酱油”之势。酱油是家庭烹饪和专业厨房的必备、必用调料。琳琅满目的酱油不止让家庭主妇们眼花缭乱,也让很多厨师找不着北。有人甚至会求助于医生:怎么选用酱油?酱油的营养成分是什么?

新近流行的雪燕也是晶莹剔透、口感顺滑。这种食物究竟从何而来,它们与燕窝有什么关系呢?这个世界上,有些食物是为了滋味而生,有些是为了场面而生,还有些是为了替代其他食物而生。今天我们要讲的这种食物就是第三种情况。

曾几何时,燕窝都是中国传统餐桌上的上品。请客吃饭,一碗清汤官燕虽然看起来简单,却是相当昂贵的一道菜。此行的觅食重点是亲民的甜点与小食——因为花很少的钱就获得至上的幸福感,这是多美的事啊。曾经不止一个人问我:怎么又去日本?

去日本玩过几次啦……作为资深吃货,吃吃吃当然是催我启程的第一要务,不过最近这一次霓虹国之行却是打着艺术的名义——又到了三年一度的"瀬户内国际艺术祭"会期。食剩有语白瓷小碗埋了两三片浅粉红色鲔鳃片,一撮蔬菜丝和几粒碧绿生青的小豌豆点缀恰当,熬足四小时的清鲜鱼汤装在壶里,飞流直下注入碗内,将鲔鳃片瞬间烫熟。

《中国烹饪》杂志自1980年创刊以来,呈现十足的活力,不断创新,以更加适应新市场、新环境的发展态势扑面而来,成为杂志市场的一大亮点。主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者等等。

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2018-12-23 15:01:17 1357572** ¥ 290.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-26 09:18:29 1506381** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-12 10:51:18 亭儿 ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-11 17:28:27 1839437** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-09 17:32:38 1551388** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-09 08:45:31 1883739** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-06 11:52:22 1368764** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-03-06 11:46:28 1368764** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2018-01-19 15:16:13 1526817** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)
2017-10-17 18:33:27 1823012** ¥ 209.00 1 订阅时间: 中国烹饪订阅1年(12期)

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中国烹饪杂志网友评论

zhunayu** 的评论:

白天后厨偷师,回家在看杂志,学习新的菜品研究,相信有一天自己会成为一个好厨师的。书已收到,包装装的挺好没有损,纸质量不错,印刷清晰,下次还会再来的!

2018-08-16 16:33:40
刘一冰** 的评论:

包装很结实,没有色差,没有褶皱和破损,卖家服务热情,发货及时,包装可靠,快递给力,下次还会光顾的。

2017-08-07 16:48:38
ulysses** 的评论:

杂志质量不错,到货时包装也很好,价格也是相当的便宜实惠,会持续关注的

2017-03-07 16:37:49
wochun_** 的评论:

很喜欢里面的内容。这次从网上订购,很实惠,很划算。很开心!希望卖家有信誉按时发货

2016-10-31 15:11:50
  • qiaoqia**: 很不错呦,包装也是棒棒哒,书也是很好看的哟
    2016-11-02 15:51:37
  • qiaoqia**: 卖家态度好,快递员也给力!希望卖家生意越来越好!
    2016-11-02 15:50:21
qianxia** 的评论:

这个中国烹饪书特别好,老板人也特别好,服务很周到,所有问题都一一解答,而且是正版,书很新,值得买呦~

2015-05-19 15:27:04
  • roumomo**: 很不错啊,价格很公正,快递也蛮不错的,推荐哈。
    2016-09-27 16:17:12
k222333** 的评论:

商品正规,包装整洁规范,每月如期送达,好诚信,很满意,好评了。 服务也很好。

2015-04-07 10:23:25
晒晒图片