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中国科技成果

中国科技成果杂志

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  • 主管单位

    中华人民共和国科学技术部

  • 主办单位

    中国科学技术信息研究所

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    1个月内

  • 11-4484/N

    国内刊号

  • 2000年

    创刊

  • 北京

    发行

  • 100038

    邮编

  • 1009-5659

    国际刊号

  • 半月刊

    周期

  • 杨秀娟

    主编

  • 中文

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  • ¥ 465.60

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  • 2-487

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中国科技成果 2005年第03期杂志 文档列表

全国部分省科技成果推广信息平台建设初战告捷1-1


摘要:受国家科技成果信息系统建设项目委托,由河南现代网络技术有限公司承担的部分省(区)科技成果推广信息平台(以下简称“平台”)建设,经过半年时间的筹办,至2004年12月顺利完成黑龙江、贵州、河北、云南、广西、甘肃、宁夏、青海等八省(区)的“平台”建设,目前已投入运行。

没电的冬天怎么过?32-33

作者:楼兰
摘要:2004年12月26日,家住南昌市某小区的刘女士家突然停电了.正在做家庭作业的刘女士的孩子不得不找出早已备好的蜡烛,在微弱的烛光下继续读书.

消费者对食品安全的认识存在五大误区57-57


摘要:第一,由于近年来媒体对食品安全问题的密切关注和适时揭露,不少消费者把我国目前的食品安全形势看得过于严峻,有消费者甚至觉得不知道还能吃什么.

《中国科技成果》协作联盟理事会64-64


中国科技成果杂志政策·资讯
计划动态4-4


摘要:农产品深加工专项大豆专用分离蛋白促进行业发展,国家农业科技成果转化资金项目银泰农用杀菌剂环保效果显著,国家农业科技成果转化资金项目体质肉鸡林地养殖显成效,国家农业科技成果转化资金项目黄瓜新品种在山东推广种植。

重磅声音4-4


摘要:黄菊强调:推动国防科技工业全面发展,马颂德:中国积极支持开放源代码软件发展。

创新科技5-5


摘要:中国将逐渐在农业生物技术领域领先世界,我国脊髓截断修复研究取得重要进展,中国突破中长期粮食增产技术瓶颈,我国沙棘研究开发获重大突破。

成果转化5-5


摘要:北京市提速农业科技成果转化,玉米杂交种鲁单981成果转化取得重要进展。

信息快递6-7


摘要:首块自主知识产权的数字电视芯片通过鉴定,乌研制出两台世界级巨型计算机,意研制出微型超级计算机,波浪能独立发电系统取得突破性进展,863计划人类功能基因组取得重大技术突破,我国科学家发现新的干细胞因子。

中国科技成果杂志特别策划
食品安全餐桌“保胃战”8-8


摘要:提起食品安全,使人容易想起这样一句话:“对食物短缺的担忧已被对食品的安全恐惧代替。”这句在国际上很流行的话,也大体符合目前我国消费者食品消费的心态。

食品安全 生命攸关9-10

作者:胡杨 单位:《中国科技成果》记者
摘要:"民以食为天",食品安全问题一直是人们所关注的.但是,2004年以来,从阜阳奶粉、龙口粉丝、四川泡菜到广州毒酒,食品安全危机却一次又一次向人们袭来,无疑让食品消费安全话题,成为老百姓关注焦点.

世界卫生组织评出十大垃圾食品(名单)11-11


摘要:油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品(火腿肠等),肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物。

世界卫生组织公布的最佳食品(名单)11-11


摘要:最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

我国食品安全体系面临八大难题12-13

作者:赵元

HACCP体系——农田到餐桌的“卫士”14-16

作者:张文娟 单位:《中国科技成果》实习记者
摘要:20世纪末期以来,世界各地不断出现"疯牛病"、"口蹄疫"、"禽流感"疾病,"食品安全"问题受到全世界的广泛关注.2004年是中国"食品安全"的多事之秋:4月份,安徽阜阳劣质奶粉事件震惊全国;5月份,龙口粉丝被央视曝光;紧接着,四川的"彭州泡菜"被验证含毒;广州出现假酒事件,7天内,中毒者达到56人,死亡11人;2004年的年末也颇不平静,一些知名品牌的食用油,也纷纷查出不合标准,人们的健康何在,面对食品安全问题,百姓向谁求得"安全"?