摘要:宋人对于饮食的精致程度,促使着宋朝社会诞生了花样繁多的美食,复杂的烹饪技术也在这个朝代悄然诞生。据《东京梦华录》中记载,东京有七十二家著名的正店(大酒店),还有林林总总各种名字,数不胜数的脚店(小饭店)。不仅仅在古籍中,北宋画家张择端的《清明上河图》中也可以看到汴京城的繁华,迎风飘扬的酒帘、竹木彩锦搭建的彩楼欢门……
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
期刊名称:艺术与设计
期刊级别:部级期刊
期刊人气:47731