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《东方美食(烹饪艺术家)》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎,是本、发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。
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东方美食杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 特色烹饪
产品参数:
主办单位:中国人民大学书报资料中心
创刊时间:2013年
出版地方:山东
国际刊号:1674-4438
国内刊号:11-5749/TS
出版周期:月刊
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:30.00
优惠折扣:83 折

东方美食杂志简介

《东方美食(烹饪艺术家)》杂志自2013年创刊以来,呈现十足的活力,不断创新,以更加适应新市场、新环境的发展态势扑面而来,成为杂志市场的一大亮点。

《东方美食(烹饪艺术家)》本着“雕琢厨艺,赞美人生”的办刊宗旨,致力与提供世界一流的精湛厨艺,为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念。

东方美食杂志栏目设置

《东方美食(烹饪艺术家)》主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析等。

东方美食杂志订阅精彩内容

每翻开一页都是一次心灵的享受,文笔深厚,图文并茂、通俗易懂,普及热门知识,让读者在杂志上就能知道时代的新发展,激发读者阅读欲望,从而使读者轻松获得新知识。创刊至今,杂志一直力求贴近生活,文学性与思想慰藉并重,以其故事丰富、内容健康和亲和力强备受家长推崇和万千读者喜爱。



通过缩短出餐时间,还能有效提高餐厅的翻台率。每家店使用的小龙虾均由湖北养殖基地提供,小虾、死虾等不合格虾一律报废。每家店都有一个全透明的刷虾房,刷虾大妈团每天刷虾的场景很是壮观。有专人剥虾,去了虾头,抽了虾线,顾客吃起来非常方便和舒爽。




招牌油焖大虾是湖北特色,还有臻品油焖大虾,个头比普通虾要大两倍,小龙虾经过28道传统工序焖制而成,肉质紧致,麻辣带甜。不能吃辣,还有招牌蒜蓉大虾可选。小龙虾作为自带强烈社交属性的单品,很受消费者欢迎。北京簋街的麻小非常有名,竞争也非常强烈,把店开到北京簋街并受到消费者欢迎,一定有其独特的一面。




在这个跨界打劫、快速迭代、看不清对手的时代,企业应该如何持续保持竞争优势?传统财务人员的思路应该与时俱进为餐饮企业保驾护航。财务就是企业的导航仪、方向标,财务的强大才是企业真正的强大。现在的餐饮业由于店铺面积大小、房租、员工工资的原因,成本较高,收入利润较低。




为了提升翻台率,店家开始发展外带渠道,尤其是用餐高峰期,发展外带不仅可以缓解门店压力,还能减少利润流逝。在外带的售卖过程中,哪些细节可以促进顾客“掏腰包”?哪些雷区不要踩?你的产品那么好,应该怎样告诉顾客?




《东方美食(烹饪艺术家)》杂志自2013年创刊以来,呈现十足的活力,不断创新,以更加适应新市场、新环境的发展态势扑面而来,成为杂志市场的一大亮点。本着“雕琢厨艺,赞美人生”的办刊宗旨,致力与提供世界一流的精湛厨艺,为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念。

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2020-07-27 08:40:54 1356786** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-27 19:37:37 Bryant ** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-16 13:16:37 1778985** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-11-06 10:31:44 1341955** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-09-28 14:34:57 1583717** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-05 10:20:29 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-03 11:15:10 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-06-09 15:41:44 1528438** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-30 09:13:50 1525251** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-15 17:17:35 1375343** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)

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东方美食杂志订阅说明

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东方美食杂志网友评论

lintian** 的评论:

物流信息一直没更新,突然到手很是惊喜期待下次合作,书挺好的,内容也挺丰富的,客服小姐姐也特别的好,很有礼貌,客服小姐姐也是秒回我的疑问呢,嘻嘻,下次还会回购哒

2020-03-05 17:51:07
zhouqin** 的评论:

服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

2018-08-09 11:52:41
杨子熙** 的评论:

确实是正版书,书非常干净完整,东方美食针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题,详细给出可操作的解决方案,掌柜的服务态度好,发货快。

2017-08-07 16:16:38
ulysses** 的评论:

内容编写不错,既有可读性也有操作性,适用性非常的强,是一本很专业的书!

2017-03-07 16:36:19
lizheny** 的评论:

下了订单之后,觉得没有等多久,书就收到了,很开心,里面的内容也值得我去钻研哈,很好啊,书也是全新的,颜色看上去也觉得很不错,没有白白浪费钱哈,很值得,赞

2016-06-12 08:54:17
  • lizhang**: 书是正版的,纸张挺好的,印刷也很好,值得买
    2016-09-18 11:10:18
  • wujunxi**: 书真心不错,店家为人实诚,书包装的很紧实,也没有破损,大大赞
    2016-08-10 09:51:38
jiangwe** 的评论:

超喜欢看美食类书刊,服务很好,非常耐心细致,而且我拍的那天还提醒我过两天会有活动可以便宜不少钱,让我取消订单重新拍的,非常满意。

2015-08-21 18:19:49
  • wulo**: 包装好,发货快,店主服务也好,值得好评。
    2017-01-06 09:38:15
leiyunf** 的评论:

东方美食 已经是第二年订购了。东方美食杂志包装整洁规范,每月如期送达,开始还有些担心漏发或是拖时到刊呢,学术之家有诚信,就放心的续订了。 服务挺好的,诚信负责,好评了。

2015-07-08 11:11:43
panyich** 的评论:

辛苦快递哥了跑了两趟,态度也好好,收到宝贝打开看,和之前看的是一样,图书精美,包装细心,我女儿可喜欢了,值得买!

2015-05-27 11:42:15
yangyun** 的评论:

书很新,价格实惠,卖家包装很好,是防水包装,是一次很满意的购物,以后买书就选这家了!想买的朋友可以赶快下手了!

2015-05-02 10:52:09
biaoge** 的评论:

服务态度很好,快递也超快,书是新的,开心^ω^

2015-04-10 17:50:32
晒晒图片