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《东方美食(烹饪艺术家)》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎,是本、发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。
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东方美食杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 特色烹饪
产品参数:
主办单位:中国人民大学书报资料中心
创刊时间:2013年
出版地方:山东
国际刊号:1674-4438
国内刊号:11-5749/TS
出版周期:月刊
单期页数:160
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:30.00
优惠折扣:83 折

东方美食杂志简介

《东方美食(烹饪艺术家)》杂志自2013年创刊以来,呈现十足的活力,不断创新,以更加适应新市场、新环境的发展态势扑面而来,成为杂志市场的一大亮点。

《东方美食(烹饪艺术家)》本着“雕琢厨艺,赞美人生”的办刊宗旨,致力与提供世界一流的精湛厨艺,为厨师提供新颖的菜品信息和崭新的烹饪理念。

东方美食杂志栏目设置

《东方美食(烹饪艺术家)》主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析等。

东方美食杂志订阅精彩内容

1986年创刊,为山东省烹饪学会会刊,民生性东方美食烹饪艺术家介绍的菜肴皆来自于民间,没有宫庭珍肴,也很少有大餐盛宴的名菜,大多是日常菜肴、大众美食,是人们在维持生计中创造的餐饮美。本刊致力于记载讲解各种不同的美食。



构架东西方饮食文化交流的桥梁,为的是向美国家庭推介东方美食。希望通过本刊的介绍,让我们动起手来,分享亚洲精美的食物。亚洲人不仅把烹饪当作一种生活必需,而且把它看作是一种乐趣,并把它当作沟通的方式和一种美的艺术职业。




本土文化作为民族文化的核心,不管世人如何仰慕异质文化,本土文化始终是异质文化的他者,应该在与异质文化的对话中生存、延续和发展。秉承这一思想理念,十分注重各国饮食的特殊性和土著性,弘扬、欣赏、赞美本土饮食。




在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是本、发行量大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球、国内餐饮业界受读者欢迎、的中餐杂志。




主要栏目:封面故事、专题报道、成功者说、案例分析、蓝十字门诊、法律顾问等。菜谱:菜谱并且进行分类别、分菜系、分主食材料方便进行查找并学习。不同菜系,不同做法都会在书中记录的明明白白,不仅仅为了您的阅读,更是为了让你学习。



东方美食杂志订购成交记录

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2019-12-27 19:37:37 Bryant ** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-12-16 13:16:37 1778985** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-11-06 10:31:44 1341955** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-09-28 14:34:57 1583717** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-05 10:20:29 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-07-03 11:15:10 1823519** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-06-09 15:41:44 1528438** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-30 09:13:50 1525251** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-15 17:17:35 1375343** ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(烹饪艺术家)订阅1年(12期)
2019-05-14 20:25:33 海扬 ¥ 300.00 1 订阅时间: 东方美食(餐饮经理人)订阅1年(12期)

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